Resep Bakso Goreng Celup Saus

Siapa yang tak kenal bakso, makanan yang paling banyak penjualnya dan digemari oleh semua orang. Bentuknya yang bulat dan rasanya yang agak kenyal membuat makanan yang satu ini banyak diminati. Tetapi pernahkan anda mencoba yang namanya Bakso Goreng Celup?. Jika anda belum pernah mencobanya, anda bisa membuatnya dengan mengikuti resap dibawah ini :

Bahan Goreng

1. 24 butir bakso sapi, dibuat kembang dan direbus.

2. Minyak goreng untuk menggoreng.

Bahan Pencelup

1. 100 gram tepung terigu

2. 1/2 sendok teh garam

3. 1/4 sendok teh merica bubuk

4. 1/4 sendok teh kaldu sapi bubuk

5. 1 butir telur

6. 75 ml air

Bahan Saus

1. 2 sendok makan saus tomat

2. 1 sendok teh kecap manis

3. 1/2 sendok teh kecap asin

1/2 sendok teh merica hitam kasar

Cara Membuat

1. Bakso-bakso tadi dibuat seperti tusuk sate, dalam satu tusuk sate terdapat 3 buah bakso. Jadi total ada 8 tusuk sate bakso.

2. Untuk saus pencelupnya, campur tepung terigu, garam, merica bubuk, dan kaldu sapi bubuk. Aduk rata. Kemudian tambahkan telur dan air. Aduk rata kembali.

3. Celupkan bakso kedalam bahan pencelup. Goreng sampai matang dengan dengan minyak goreng, apinya sedang saja.

4. Sajikan bakso goreng bersama sausnya.